Sappiamo che molti passano molte ore al giorno al lavoro e a volte sono costretti a mangiare l\u00ec per mancanza di tempo. Una soluzione facile potrebbe essere quella di affidarsi a un locale che prepara cibo da asporto o mangiare in un ristorante. Ma farlo ogni giorno pu\u00f2 essere una spesa enorme, e in pi\u00f9 \u00e8 necessario avere pi\u00f9 tempo. Un’altra opzione \u00e8 quella di prepararsi un pasto a casa e portarlo con s\u00e9 in un tupperware.
\nDa Velarte vogliamo darti alcune idee originali per rendere divertente mangiare al lavoro. In questo modo, potrai preparare piatti deliziosi, economici e sani senza dover lasciare il lavoro.<\/p>\n
Trasformiamo il classico stufato di lenticchie in un’insalata leggera e fresca. Per farlo, proponiamo di eliminare alcuni degli ingredienti tradizionali pi\u00f9 pesanti (come salsiccia, pancetta o patate) e di trasformare un piatto difficile da finire in una ricetta sana e vegana.
\nCucina le lenticchie e quando saranno fredde aggiungi carote, cavoli, pomodori e fagioli. Aggiungi poi il tocco segreto: vinaigrette di miele e limone. In questo modo \u00e8 possibile incorporare i legumi nella propria dieta in modo divertente e moderno. Se a queste lenticchie aggiungerai anche qualche pezzo del tuo prodotto Velarte preferito, non ne avanzerai nemmeno un po\u2019. \ud83d\ude09<\/p>\n
Pu\u00f2 sembrare un piatto esotico, ma in realt\u00e0 di tratta di una ricetta tradizionale dell’Andalusia occidentale. \u00c8 un gazpacho senza pomodoro, con solo pane, aglio, aceto, sale, olio e l’ingrediente principale: il coriandolo.
\nMetti il pane in ammollo in acqua e trita tutti gli ingredienti insieme (tranne l’olio) fino a creare un impasto fine. Sbattilo aggiungendo olio per emulsionare e aggiungi acqua (a seconda del gusto, si pu\u00f2 mettere pi\u00f9 o meno acqua). Accompagnalo con i nostri Picatostes per avere una ricetta veloce, semplice, sana e ricca di sapori.<\/p>\n
Per chi ha freddo, proponiamo una crema di zucca, che pu\u00f2 essere consumata sia calda che fredda. Metti della cipolla in una pentola a fuoco lento e quando inizia a dorare, aggiungere la patata e la zucca. Dopo un paio di minuti, aggiungi l’acqua e lascia cuocere per circa 20 minuti. Puoi accompagnarlo con delle schiacciatine di pane Pipas Velarte spalmate con formaggio di capra (che gli conferir\u00e0 un sapore unico) e ottenere cos\u00ec un piatto equilibrato che ti consoler\u00e0 nelle giornate invernali.<\/p>\n
Puoi iniziare con queste ricette, ma ci sono migliaia di idee che si possono scoprire con un po’ di ricerca e apertura alle meraviglie della cucina.<\/p>\n
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