En el competitivo mundo de la industria alimentaria, la innovación y el desarrollo constante son esenciales para mantenerse a la vanguardia y satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores. A través de la colaboración académica, la búsqueda de sabores únicos, la reducción de plásticos y el compromiso con la sostenibilidad, Velarte ha demostrado cómo el I+D puede impulsar la evolución y el éxito empresarial.
Creación de un Doctorado en la Universidad de Castellón
El primer paso de Velarte en su viaje de I+D fue la creación de un programa de doctorado en colaboración con la UJI, Universidad de Castellón. Este enfoque en la educación superior no solo reflejó su compromiso con el avance del conocimiento, sino que también les permitió acceder a talentos emergentes en el campo de la alimentación y la tecnología.
El doctorado proporcionó un espacio para la investigación conjunta, el intercambio de ideas y la transferencia de conocimiento entre académicos y profesionales de Velarte. Esto resultó en la generación de soluciones innovadoras, la mejora de los procesos de producción y la optimización de la calidad de las rosquilletas.
Búsqueda de nuevos Sabores y Experiencias
La evolución de los sabores es un pilar fundamental en la estrategia de I+D de Velarte. La empresa reconoce que la diversidad de gustos y preferencias de los consumidores es vasta y en constante cambio. En respuesta a esto, Velarte ha dedicado recursos significativos a la investigación de nuevos sabores y combinaciones, impulsando la creación de rosquilletas únicas y emocionantes.
A través de la experimentación cuidadosa y la colaboración con expertos en gastronomía, Velarte ha podido presentar a los consumidores una amplia gama de sabores innovadores que van más allá de los convencionales. Esta apuesta por la diversidad de sabores ha fortalecido la marca y ha atraído a consumidores que buscan experiencias gastronómicas auténticas y emocionantes.
Reducción del 30% de Plásticos Utilizados
La responsabilidad ambiental es un aspecto crucial del enfoque de I+D de Velarte. En un esfuerzo por abordar la creciente preocupación por los desechos plásticos y su impacto en el medio ambiente, la empresa se comprometió a reducir el uso de plásticos en su cadena de producción.
Mediante la adopción de materiales de embalaje más sostenibles y la optimización de los procesos de envasado, Velarte logró una disminución significativa del 30% en el uso de plásticos en sus productos. Este logro no solo demuestra la capacidad de la empresa para innovar en términos de sostenibilidad, sino que también la posiciona como un actor responsable en la industria alimentaria.
Creación de una Memoria de Sostenibilidad
Para consolidar su compromiso con la sostenibilidad y la transparencia, Velarte desarrolló una Memoria de Sostenibilidad. Este informe documenta los esfuerzos de la empresa en áreas como la gestión de recursos, la reducción de huella de carbono y la responsabilidad social corporativa.
La Memoria de Sostenibilidad no solo sirve como un medio para comunicar los logros de Velarte a sus partes interesadas, sino que también establece una base para la mejora continua en términos de prácticas sostenibles. Este enfoque proactivo demuestra que Velarte no solo está interesada en la innovación en productos, sino que también está comprometida con la innovación en la gestión empresarial y la sostenibilidad.
El enfoque en I+D ha permitido a Velarte redefinir y reimaginar la forma en que se desarrollan y producen las rosquilletas. Su historia sirve como inspiración para otras empresas que buscan abrazar la investigación y la evolución en su búsqueda de evolución
