Ovvio che ci siamo gustati l’estate! Stuzzica qui, stuzzica là, un gelato che non fa male, un altro spuntino che siamo rimasti un po’ più a lungo nel bar sulla spiaggia… ed è così che abbiamo trascorso l’estate. Beh no, ci siamo mangiati l’estate e non ci ha lasciato nulla! E alcuni di noi possono essere tornati dalle vacanze con qualche chilo in più, ma non fa nulla, abbiamo mangiato e ci siamo divertiti.
Perché settembre arriva e con esso la routine e le abitudini. E così anche una sana alimentazione può essere il modo migliore per prendersi cura di se stessi dopo l’estate. La cosa più importante per una dieta sana è mangiare 5 pasti al giorno con una quantità e varietà equilibrata di cibi. La realtà è che la maggior parte della popolazione mangia almeno una volta sul posto di lavoro, e per questo abbiamo sempre un tupper con noi.
Ecco perché Velarte ti propone alcune idee di piatti per cucinare cibi facili, veloci e sani da mangiare in ufficio o sul posto di lavoro.
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Taboulé.
Sono finiti i tanto amati viaggi estivi ma ciò on significa che abbiamo smesso di viaggiare, poiché la gastronomia ci permette di raggiungere qualsiasi luogo attraverso il palato. È uno dei piatti più tipici del mondo arabo e una delle migliori ricette da portare al lavoro. Ed è molto facile da cucinare, servono solo couscous, cetrioli, pomodori e basilico. Puoi prepararlo la sera e portarlo in ufficio il giorno dopo.
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Riso con funghi.
Il riso è uno dei cibi che offre una maggiore varietà di piatti della nostra cucina e questo particolare piatto è molto facile da preparare, oltre ad essere molto gustoso. Basta bollire il riso e cuocere i funghi, metterlo insieme e condirlo con l’olio d’oliva e le spezie che più ti piacciono.
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Fagioli soffritti con uova rotte.
I fagioli sono legumi che ci aiutano a mantenere una dieta equilibrata, il loro alto contenuto di fibre favorisce il nostro transito intestinale e hanno un alto contenuto proteico molto simile alla carne. È un piatto molto gustoso e facile da preparare, poiché basta far saltare i fagioli con patate e uova fritte.
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Lombo di salmone con salsa teriyaki e verdure saltate.
È molto importante introdurre il pesce affinché la nostra dieta sia sana. E questo piatto siamo certi che ti piacerà. Per preparare questo tupper, basta marinare il salmone e cospargerlo con la salsa teriyaki, tenendone un po’ da parte per e verdure che verranno soffritte in padella, siano esse peperoni, zucchine, asparagi verdi, melanzane o tutte insieme.
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Spaghetti di zucchine e carote con salsa al pesto di avocado.
Una nuova versione di spaghetti a base di verdure, che vi aiuterà a recuperare la linea dopo l’estate. È un piatto leggero ma molto gustoso grazie alla salsa al pesto a base di avocado e pepe nero. E se hai voglia di un po’ più di consistenza puoi aggiungere un petto di pollo tagliato a pezzi.
Hai già un’idea di cibo facile, veloce ed equilibrato per ogni giorno della settimana lavorativa. Inoltre, ognuno di questi piatti è perfetto per accompagnare le tue rosquilletas Velarte preferite.
Divertiti a prenderti cura di te stesso dopo l’estate!
