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BlogSociedad

Colaboramos con FESNAD en el #DíaNacionaldelaNutrición

By 28 mayo, 2021septiembre 6th, 2021No Comments
Dia Nacional Nutricion Velarte Donaciones

La Dieta Mediterránea es considerada una de las más saludables del mundo. Una dieta en la que priman los productos frescos y de temporada como las frutas y hortalizas, (2021 declarado Año Internacional de las Frutas y Verduras por parte de la FAO). Los cereales, las legumbres, la leche y los lácteos o los huevos y en el que además se asocia la actividad física y la socialización como estilo de vida. La irrupción del COVID-19 hizo que muchos de esos hábitos se modificaran. Por este motivo, la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), ha elegido la Dieta Mediterránea como eje principal del Día Nacional de la Nutrición (DNN) -que se celebra cada 28 de mayo – y cuyo lema, este año es “Dieta Mediterránea (DM) en tiempos de pandemia, ahora más que nunca” con el objetivo de promover una alimentación y estilo de vida saludable en un momento muy necesario. 

La Dieta Mediterránea, un modelo a seguir 

En tiempos de pandemia COVID-19, debemos fortalecer nuestro sistema inmunitario, disminuir la inflamación y los factores de riesgo como la obesidad y otras enfermedades degenerativas. Se manifiesta aún más si cabe, como la mejor herramienta individual y colectiva para tener unos estilos de vida saludables. Sus propiedades nutricionales, su contribución a tener un sistema inmunitario y antioxidante robustos, y un mejor control del peso corporal la convierten en el ejemplo a seguir. Por todo lo anterior, la FESNAD, en este XX Aniversario del DNN, vuelve a insistir que se debe conservar y estimular nuestro modelo alimentario, el legado, y solicita estrategias específicas de investigación tanto a nivel básico como aplicado en esta temática. 

Para recordar a la sociedad la importancia de la Dieta Mediterránea en diez puntos la FESNAD los ha resumido en: 

  • Utilizar el aceite de oliva preferiblemente “virgen extra” como principal grasa de adición. 
  • Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia: frutas, verduras, legumbres y frutos secos. También especias y hierbas aromáticas. 
  • El pan y los alimentos procedentes de cereales, pasta y arroz (especialmente sus productos integrales) deberían formar parte de la alimentación diaria. 
  • Los alimentos poco procesados, frescos y de temporada son los más adecuados y garantía de una mayor sostenibilidad. 
  • Consumir diariamente productos lácteos: principalmente leche y derivados como el yogur y queso. 
  • Elegir carnes magras (pavo, pollo, etc.), y la carne roja y las procesadas hamburguesas, embutidos…), se tendrían que consumir con moderación. 
  • Consumir pescados y mariscos frecuentemente y huevos. 
  • La fruta fresca tendría que ser el postre habitual. Los dulces, pasteles y helados, deberían consumirse ocasionalmente. 
  • El agua es la bebida por excelencia en el Mediterráneo. 
  • El estilo de vida mediterráneo es tan importante como comer adecuadamente. 

Una edición más solidaria que nunca 

Como en la edición de 2020, se ha vuelto a hacer un llamamiento a las empresas del sector agroalimentario, para realizar una donación de productos al Banco de Alimentos. Finalmente, gracias a la solidaridad de cerca de 20 empresas, se ha alcanzado la cifra de 20.000 kilos que han sido donados estos días a la ONG con el fin de hacer llegar un surtido de alimentos a las familias más necesitadas. 

Productos Velarte, ha participado implicando a toda la comunidad digital para que ayuden a donar en un paquete Velarte por un simple gesto como es dar like al post de la acción social. ¡Anímate y dona tú también por esta buena causa!